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SOIRÉE LYRICO-GUSTATIVES

Une expérience unique qui charmera vos papilles et vos oreilles

 

Quatre artistes lyriques et un pianiste interprétant les plus beaux airs d’opéra vous invitent à savourer un moment d’harmonie, où les sens s’éveillent au rythme des notes et des saveurs. Installez-vous confortablement à votre table et laissez-vous emporter par un somptueux repas, accompagné d’intermèdes musicaux envoûtants. Les artistes se baladent entre les tables et jouent même à l’occasion les serveur·euse·s, leur proximité ajoutant une touche intime à ce repas-concert.

 

Une idée originale pour la Saint-Valentin, vous serez transporté·e·s dans un autre décor le temps d’une soirée !

DATE

Vendredi 14 février à 19h30

Samedi 15 février à 19h30

TARIFS

130.-

hors boissons

Réservations jusqu’au 3 février

Chant Julie Cavalli, Floriane Iseli, Pierre Arpin, Rémi Ortega

Piano Julien Blanc

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MENU

1ère entrée 

Mini burger Alaska
Mini miche garnie de fromage blanc au raifort,

saumon fumé, oignon et câpres


2ème entrée
Velouté froid poireaux et coco


Plat
Caille désossée, farce épinard et foie gras
Riz parfumé au girofle 
Lamelles de carottes épicées au miel


Fromage
Trilogie de tommes
Chèvre, cumin, et tomme paysanne

Dessert
Les quatre verrines sur ardoise
Mousse au chocolat, tiramisu, crumble citron meringué, sabayon à la vanille et gelée de framboise

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Écrivez-nous à evaprod.accueil@gmail.com

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