
SOIRÉE LYRICO-GUSTATIVES
Une expérience unique qui charmera vos papilles et vos oreilles
Quatre artistes lyriques et un pianiste interprétant les plus beaux airs d’opéra vous invitent à savourer un moment d’harmonie, où les sens s’éveillent au rythme des notes et des saveurs. Installez-vous confortablement à votre table et laissez-vous emporter par un somptueux repas, accompagné d’intermèdes musicaux envoûtants. Les artistes se baladent entre les tables et jouent même à l’occasion les serveur·euse·s, leur proximité ajoutant une touche intime à ce repas-concert.
Une idée originale pour la Saint-Valentin, vous serez transporté·e·s dans un autre décor le temps d’une soirée !
DATE
Vendredi 14 février à 19h30
Samedi 15 février à 19h30
TARIFS
130.-
hors boissons
Réservations jusqu’au 3 février
Chant Julie Cavalli, Floriane Iseli, Pierre Arpin, Rémi Ortega
Piano Julien Blanc


MENU
1ère entrée
Mini burger Alaska
Mini miche garnie de fromage blanc au raifort,
saumon fumé, oignon et câpres
2ème entrée
Velouté froid poireaux et coco
Plat
Caille désossée, farce épinard et foie gras
Riz parfumé au girofle
Lamelles de carottes épicées au miel
Fromage
Trilogie de tommes
Chèvre, cumin, et tomme paysanne
Dessert
Les quatre verrines sur ardoise
Mousse au chocolat, tiramisu, crumble citron meringué, sabayon à la vanille et gelée de framboise
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